Mercado
Restauracje Mercado to miejsca, gdzie każda wizyta staje się kulinarną podróżą do Hiszpanii, pełną smaków, atmosfery i autentyczności.
Mercado Tapas Bistro, to miejsce, które z powodzeniem przenosi ducha hiszpańskiej kultury gastronomicznej do serca Dolnego Śląska. Specjalizując się w tapas, restauracja zaprasza do wspólnego dzielenia się i degustacji różnorodnych, starannie przygotowanych dań, które łączą tradycyjne hiszpańskie smaki z oryginalnymi, autorskimi akcentami. Menu to nie tylko klasyczne przysmaki takie jak croquetas, gambas czy patatas bravas, ale też kreatywne kompozycje oparte na wysokiej jakości składnikach, co przekłada się na autentyczność i wyrazistość smaków.
W 2025 roku Mercado Tapas Bistro otrzymało prestiżową rekomendację przewodnika Michelin, co potwierdza jakość oferowanej kuchni i docenienie jej na arenie polskiej. W tym samym roku właściciele zdecydowali się na otwarcie drugiego lokalu Mercado Nuevo, który rozwija filozofię hiszpańskiego bistro, oferując wysokiej klasy tapas. Mercado Tapas Bistro to miejsce, gdzie każda wizyta staje się kulinarną podróżą do Hiszpanii, pełną smaków, atmosfery i autentyczności.
